Tarta de queso Mojito

• Enviado el 25 Septiembre 2018
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Tarta de queso Mojito con Bolero

Una tarta siempre es una buena idea, ¿verdad? Haga de cada día una fiesta con esta tarta de queso Mojito. Fácil de hacer y riquísima ;)

Receta: Kyona In 't Panhuis

Ingredientes:

1. 200 gr de galletas María
2. 80 gr de mantequilla derretida
3. 40 gr de azúcar de caña
4. 900 gr de queso Philadelphia
5. 250 gr de azúcar
6. 115 g de crema agria
7. 5 huevos
8. 30 gr de harina
9. 1/2 bolsita de Bolero limón (9 gramos)
10. 1/2 bolsita de Bolero Menta (9 gramos)
11. Un par de hojas de menta (finamente picadas)
12. Taza de Bacardi
    
    
    

Modo de preparación:

1. Triture las galletas, mezcle con la mantequilla derretida y el azúcar de caña. Prensar sobre la base engrasada. Espolvoree la base también con un poco de Bacardi.
2. Mezcle todos los demás ingredientes juntos hasta obtener una mezcla suave. Distribuya esta masa sobre la base de las galletas.
3. Opcional: decorar con lima y menta
4. 1,5 horas a 130 grados
5. Buen provecho ;)