After eight mugcake

• Geplaatst op 16 December 2020
• 0

Liefhebbers van het bekende chocolaatje After Eight moeten deze mugcake zeker proberen. Gezoet met Bolero mint voor een heerlijk frisse smaak. Dit recept is voor één persoon.

Ingrediënten cake:

1. 15 gram havermout
2. 65 gram eiwit
3. 50 gram kwark
4. 3 gram Bolero Munt
5. 25 gram pure (60%) chocolade voor de topping
   
   
   

Bereidingswijze:

1. Meng alle ingrediënten (behalve de chocolade) samen en klop dit op. 
2. Giet het mengsel in een grote mok/kom, zet de mok ongeveer 4 minuten in de magnetron en laat afkoelen
3. Smelt de chocolade in de magnetron (steeds 30 seconden)
4. Giet de gesmolten chocolade over de cake en laat het afkoelen in de koelkast, totdat de chocolade knapperig is. 

Eet smakelijk!